top of page

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

1.เอทิลเซลลูโลส

          เป็นสารที่ถูกพัฒนาขึ้นมาใช้ผสมในกาวสำหรับกระเบื้อง โดยจะเป็นสารเพิ่มความเหนียว ที่สามารถลื่นไหลได้ดีในสารละลายที่มีน้ำเป็นส่วนผสม และจะยิ่งลื่นไหลได้มากเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH สูง (เป็นเบส) และตัวโครงสร้างของมันยังช่วยยับยั้งการเสื่อมสภาพเนื่องจากแบคทีเรีย จึงทำให้สินค้ามีอายุ Shelf life ยาวนานขึ้นด้วย นอกจากนี้ยังถูกน้ำมาใช้ในยาภายในเพื่อทำให้ตัวยาสามารถละลายในระบบทางเดินอาหารได้ดีขึ้น คุณสมบัติของเอทิลเซลลูโลส

-ไม่ได้เผาไหม้
-ทนความร้อนดีเทอร์โมที่ดีเยี่ยม

-ไม่ได้เปลี่ยนสีในแสงแดด
- มีความยืดหยุ่นดี
-คุณสมบัติเป็นฉนวนที่ดี
-ทนด่างดีกรดอ่อนแอ
-คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย
-เกลือต้านทานเย็นการดูดซึมความชื้นที่ดี
-จากสารเคมีที่มีความเสถียร, จัดเก็บระยะยาวโดยไม่เสื่อมสภาพ
-สามารถเข้ากันได้กับหลายเรซิน, พลาสติกและทุกคนมีความเข้ากันได้ดี

 

2.เจลลาติน

          เจลาติน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น วัว ควาย หมู) เมื่อนำผงเจลาตินมาอุ่นด้วยน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 32 C มันจะหลอมกลายเป็น ของเหลวหนืด ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ของเหลวจะเซ็ตตัวกลายเป็นเจล (ลักษณะคล้ายเยลลี่)

      มีการนำเจลาตินมาใช้ในการเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น เครื่องสำอาง ยา อาหาร และฟิลม์ถ่ายรูป ทางเภสัชกรรมจะใช้เจลาตินในการเคลือบเม็ดยา, ผลิตเป็นแคปซูลทั้งชนิดแคปซูลแข็งและแคปซูลนิ่มเพื่อใช้บรรจุยา, ใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดในตำรับยาต่างๆ, ใช้เป็นส่วนผสมของยาชนิดครีม เป็นต้น

 

3.เปลือกไข่

          เปลือกไข่ ประกอบด้วยสารแคลเซียมเป็นส่วนใหญ่ ที่ผิวของเปลือกไข่มีรูเล็กๆอยู่มากกว่า 17,000 รู ช่วยระบายความชื้นและรับอากาศเข้าไป ซึ่งสำคัญมากต่อการพัฒนาการของลูกไก่ และมีสารเคลือบที่สามารถป้องกันเชื้อแบคทีเรียไม่ให้เข้าไปในตัวไข่ได้ ความแข็งแรงของเปลือกไข่ขึ้นกับอายุและการกินอาหารของแม่ ช่องอากาศจะอยู่ภายในเปลือกตรงส่วนหัวของไข่ ในเปลือกไข่มีเยื่อหุ้มเซลล์บางๆ 2 ชั้น ซึ่งจะอยู่ห่างออกจากกันเล็กน้อยเพื่อให้มีช่องว่างเกิดขึ้นสำหรับให้อากาศเข้าไปได้ เมื่อไข่อายุมากขึ้นช่องอากาศจะขยายใหญ่ขึ้นเนื่องจากความชื้นและคาร์บอนไดออกไซด์ระเหยออกไป และถูกทดแทนด้วยอากาศ ไข่จะเบาขึ้นและสามารถลอยน้ำได้

© 2023 by SUGAR & SPICE. Proudly created with Wix.com

  • w-facebook
  • w-googleplus
  • Twitter Clean
bottom of page